截至2014年9月，郑州大学共有在岗教职工6000余人，其中教授721人，副教授1600余人，具有博士学位的教师1700余人。
截至2015年12月，郑州大学共有4位中国科学院院士（专职），4位中国工程院院士（专职）；有国家“千人计划”入选者5人、“长江学者奖励计划”特聘教授1人、“国家杰出青年科学基金”获得者7人、国家级教学名师5人、河南省“中原学者”9人，并有国家级教学团队4个。
中国科学院院士（4人）：霍裕平、吴养洁、申长雨、弗朗斯瓦·马蒂（外籍）
中国工程院院士（4人）：杨胜利、何季麟、刘炯天、王复明
“长江学者奖励计划”特聘教授（1人）：韩一帆
国家级教学名师（5人，不全）：李梦如、师黎、魏新利、关绍康
河南省“中原学者”（9人）：韩一帆、刘宏民、单崇新、张建营、申长雨、王复明、常俊标、高丹盈、王立东
国家级教学团队（4个）：材料科学系列课程教学团队（关绍康）、化工专业基础课教学团队（魏新利）、自动控制教学团队（师黎）、化学系列课程教学团队（唐明生）
办学条件
院系专业
截至2018年3月，学校下设46个院系，114个本科专业。
| 二级学院/直属系 | 开设专业 |
|---|---|
| 郑州大学数学与统计学院 | 数学与应用数学、信息与计算科学、统计学、金融数学 |
| 郑州大学化学与分子工程学院 | 化学、应用化学 |
| 郑州大学物理工程学院 | 物理学、应用物理学、测控技术与仪器、电子科学与技术、电子信息科学与技术 |
| 郑州大学信息工程学院 | 电子信息工程、通信工程、计算机科学与技术、软件工程 |
| 郑州大学电气工程学院 | 自动化、电气工程及其自动化、生物医学工程 |
| 郑州大学材料科学与工程学院 | 材料科学与工程、材料化学、包装工程、材料科学与工程（中日合办） |
| 郑州大学机械工程学院 | 工业设计、机械工程及自动化、机械设计制造及其自动化 |
| 郑州大学土木工程学院 | 土木工程、建筑环境与能源应用工程、交通工程、城市地下空间工程 |
| 郑州大学水利与环境学院 | 水利水电工程、环境工程、给水排水工程、地理信息系统、水文与水资源工程、道路桥梁与渡河工程 |
| 郑州大学化工与能源学院 | 化学工程与工艺、制药工程、过程装备与控制工程、热能与动力工程、环境科学、安全工程 |
| 郑州大学建筑学院 | 建筑学、城乡规划学、风景园林学、艺术设计（环境艺术设计方向） |
| 郑州大学管理工程学院 | 工业工程、工程管理、电子商务、物流管理 |