海南软件职业技术学院赴保亭县合口村开展“现代学徒制—乡厨培养计划”教育扶贫活动
为了打赢脱贫攻坚的收官之战，深入贯彻落实习近平总书记关于“精准扶贫”的重要讲话和指示精神，践行“扶贫先扶志”“扶贫必扶智”的理念，8月11日，我校国际教育与旅游学院烹调工艺与营养专业4名专业教师，前往我校对口扶贫点—保亭县响水镇合口村开展“现代学徒制—乡厨培养计划”教育扶贫活动，助力乡村振兴。
此次“现代学徒制—乡厨培养计划”教育扶贫活动为期20天，由南海工匠黄泽、琼菜特级大师符光泽、创业导师何蕾、高级营养师王才吉等4名专业教师组成的授课团队，通过师傅带徒弟的方式，从海南特色菜肴制作、海南特色点心制作、烹饪营养与卫生、创业指导、餐饮英语口语等五个方面对参训村民进行培训指导，旨在先培养一批村民成为行业技术能手，带动合口村的经济发展。
参训村民纷纷对各位专业教师的悉心指导表示感谢，其中村民王照应有过曾因专业技能水平不够导致创业失败的经历，所以他格外珍惜此次培训学习的机会，并对再次创业充满信心。同时，通过培训学习，合口村的参训村民们还创立了“保亭合口村乡厨月饼”，在创业致富的道路上迈出了更坚实的步伐。
近日，中央电视台《新闻直播间》采访我校毕业生何秋壮，并以“在奋斗中让青春飞扬 “武教头”何秋壮：突破自我 奋斗青春”为题进行了专题报道。
何秋壮，我校艺术传媒学院15音乐表演501班学生。在校期间，他凭借扎实的习武功底和对认真专业的学习，进校第二年就获得了我校舞蹈专业技能大赛三等奖。在老师的悉心指导下，自己不断刻苦训练，他又陆续获得多项舞蹈专业比赛奖项，2017年10月，何秋壮代表我校参加了海南省大学生艺术展演活动，荣获艺术表演舞蹈节目比赛一等奖。此外，在学习之余，何秋壮还参与勤工俭学，担任跆拳道教练，并获得多个跆拳道比赛奖项。
2019年9月，何秋壮在完成五年制大专第四年学业后，响应党和国家的号召参军入伍，实现参军报国的梦想。在部队中，他凭着自己的特长成为全中队执勤训练的佼佼者。他还常在中队组织拳击对抗赛，亲身示范教授进攻防护技术。他认真学习，刻苦训练，出色的表现得到了部队领导和战友的一致好评。