周口师范学院，始建于1973年创建的周口地区师资培训学校。
1974年，周口地区师资培训学校更名为周口地区师范学校。
1978年，周口地区师范学校（大专班）创建（合署）。
1982年，周口地区师范学校、周口地区师范学校（大专班）合并组建为周口师范专科学校。
1983年，郑州师范专科学校（部分）并入周口师范专科学校。
1992年，周口师范专科学校更名为周口师范高等专科学校。
2000年，周口教育学院并入周口师范高等专科学校。
2002年，周口师范高等专科学校升格为周口师范学院。
2013年12月，周口师范学院拟更名为河南工商学院。
截至2018年5月，学校现有文学院、政法学院、外国语学院、数学与统计学院、物理与电信工程学院、化学化工学院、生命科学与农学学院、计算机科学与技术学院、教育科学学院、美术学院、音乐舞蹈学院、体育学院、经济与管理学院、新闻与传媒学院、机械与电气工程学院、设计学院、网络工程学院、软件学院、继续教育学院、马克思主义学院、公共艺术与职业技能教研部21个教学院（部），开设有58个本科专业，涵盖文学、理学、工学、法学、历史学、教育学、管理学、经济学、艺术学等9大学科门类。
| 序号 | 院（部） | 本科专业 |
|---|---|---|
| 1 | 周口师范学院文学院 | 汉语言文学、汉语国际教育、戏剧影视文学、历史学、 |
| 2 | 周口师范学院政法学院 | 思想政治教育、法学、社会工作、 |
| 3 | 周口师范学院外国语学院 | 英语、日语 |
| 4 | 周口师范学院数学与统计学院 | 数学与应用数学、信息与计算科学、应用统计学 |
| 5 | 周口师范学院物理与机电工程学院 | 物理学、电子信息工程、光电信息科学与工程、自动化、 |
| 6 | 周口师范学院化学化工学院 | 化学、应用化学、化学工程与工艺、材料化学 |
| 7 | 周口师范学院生命科学与农学学院 | 生物科学、生物工程、生物技术 |
| 8 | 周口师范学院计算机科学与技术学院 | 计算机科学与技术、网络工程、软件工程 |
| 9 | 周口师范学院教育科学学院 | 教育技术学、心理学、小学教育、学前教育 |
| 10 | 周口师范学院美术与设计学院 | 美术学、视觉传达设计、环境设计、绘画、动画、 |
| 11 | 周口师范学院音乐舞蹈学院 | 音乐学、音乐表演、舞蹈编导 |
| 12 | 周口师范学院体育学院 | 体育教育、社会体育指导与管理、 |
| 13 | 周口师范学院经济与管理学院 | 市场营销、人力资源管理、国际经济与贸易、财务管理 |
| 14 | 周口师范学院新闻与传媒学院 | 新闻学、播音与主持艺术、广播电视编导 |
| 15 | 周口师范学院软件学院 | |
| 16 | 周口师范学院继续教育学院 | |
| 17 | 周口师范学院思想政治理论教学部 | |
| 18 | 周口师范学院公共艺术和职业技能教学部 |