重庆市商务高级技工学校(原名重庆饮食服务技工学校)是一所集高级技校、中专为一体的全日制国家级重点职业学校。学校创建于1978年,由重庆市商委、重庆市劳动和社会保障局、重庆市教委直接领导和管理。
学校地处重庆南岸区学府大道江南大学城中心地带,交通便捷,环境优美。现占55141.15平方米,校舍建筑面积近27103平方米;固定资产约2100万元;生产实验实习设备价值200余万元;藏书四万余册。教 育资源能充分满足现有规模的教育教学和学生生活需要。
生源充足,师资力量雄厚,现有在校生1500余人,其中高级技工班学生120人;有教职员工95人,专业技术人员69人,本科以上学历的占60%,中高级以上职称的占25%,双师型教师的占25%,其中有多名中国烹饪大师、烹饪名师。近几年教师撰写的教学教改方面的研究论文在全国、市级刊物上发表的有十几篇,主编、参编的教材和教学研究成果在同类学校中得到了认同和推广。
根据重庆和西部地区经济发展和行业需求状况开设了烹饪类、旅游类、商贸类、信息技术、机电五大类十五个专业,其中烹饪工艺、旅游管理、现代商务管理等是我校高级工的拳头专业。
来,我校毕业生就业安置率一直保持在100%,毕业生就业稳定率也都在80%以上;在03至05年的毕业生双向选择会上,我校学生当场签约率均在97%以上,为学生的就业和成才铺平了道路。