渤海船舶职业学院船舶工程系，自1999年建系并招收首届高职学生以来，一直是我国船舶工业高职类人才培养的重要基地。下设船舶工程技术、建筑室内设计、建筑钢结构工程技术、船舶舾装工程技术、船舶涂装工程技术、游艇设计制造、海洋工程技术、船舶检验8个高职专业，其中"船舶工程技术专业"先后被评为"辽宁省品牌示范专业"及"辽宁省优秀教学团队"；开设有船舶CAD/CAM与生产设计、船舶识图与制图、船舶建造工艺、船舶舾装工程等多门船舶类专业课程；具备优秀的校内实训设备与实训环境，包括：船舶CAD/CAM实验室、船舶建造综合实训车间、结构制作实训间、放样实训室、造船检测实验室等。
专业定义
船舶工程技术主要研究工程力学、船舶电工基础、船舶设计、船舶架构等方面的基础知识和技能，在船舶工程技术领域进行造船生产设计、船舶建造、制造检验等。例如：船舶生产设计、建造、修理、检验、工艺设计、船舶建造施工、焊接等。
课程体系
《工程力学》、《机械设计基础》、《机械制图与Auto CAD》、《船舶结构与制图》、《船用材料与焊接工艺》、《船舶结构设计》、《船舶舾装工程》、《船舶CAD/CAM》、《船舶防腐与涂装》、《船舶建造与修理工艺》、《修造船生产安全技术》、《专业英语》、《船舶原理》。