机电工程学院成立于1999年7月，是学校规模最大、整体实力最雄厚的院系之一，设有机电一体化技术应用、数控技术、模具设计与制造和服装机械及其自动化、汽车检测与维修等专业。拥有机电一体化、模具工程和真空技术研发等三个研究所。
台州职业技术学院机电一体化技术专业解读
培养目标
主要培养掌握计算机在机电产品中的应用技术，机械设计的基本理论和技能，可编程控制器和变频器的应用技术，机电一体化技术及设备的运用，具备利用计算机辅助设计软件进行结构设计、能进行简单机电产品的设计，能进行数控技术改造的高级应用型技术人才。
核心技术
机械设计技术 , 电气控制应用技术 , 机电设备的安装、调试、使用和维护技能。
主干课程
机电一体化技术；机械制图与CAD；机械设计基础；液压与气压传动；电工与电气控制；可编程控制器与变频器、数控机床故障诊断与维修等。
就业前景
台州已成为制造业基地，其支柱产业服装机械、汽摩配、泵阀业等有企业万多家。对机电专业人才需求旺盛，毕业生供不应求，连续四年就业率100% 。